Η ημιστρογγυλή λεπίδα του κολοκυθοκαθαριστή είναι οδοντωτή και ακονισμένη και στις δύο πλευρές. Σε αντίθεση με τον αποπυρηνωτή φρούτων και λαχανικών, δεν χρησιμοποιείται κατά μήκος, αλλά δημιουργεί μια κυκλική σήραγγα καθώς εισέρχεται στα κολοκυθάκια ή στο αγγούρι. Έτσι, τα κολοκυθάκια θα είναι τέλεια προετοιμασμένα για γέμιση.

Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.