Διπλή πέτρα ακονίσματος νερού μεγάλου μεγέθους με δύο διαφορετικές πυκνότητες 240/1000 grit για εξαιρετικά ατρόχιστα και σκληρά μαχαίρια. Κατασκευασμένη από υψηλής αντοχής κορούνδιο. Η επιφάνεια ακονίσματος είναι μεγαλύτερη από τις συνηθισμένες πέτρες.

Η αντιολισθιτική βάση προσφέρει σταθερότητα και προστασία κατά το ακόνισμα. Κάθε πλευρά έχει διαφορετικό χρώμα και οι δύο διαφορετικές πυκνότητες αναγράφονται εμφανώς στη μία πλευρά της πέτρας.