Το μαχαίρι αυλακώσεων για δεξιόχειρες είναι ένα κλασικό εργαλείο για το μπαρ.

Η λεπίδα κόβει βαθιά στο δέρμα των φρούτων και των λαχανικών δημιουργώντας κορδέλες και εγκοπές. Το σταθερό βάθος διείσδυσης το καθιστά πολύ εύκολο στη χρήση.

Η λεπίδα ακονίζεται προσεκτικά. Η λαβή από ενισχυμένο πολυαμιδικό υαλοβάμβακα είναι κατασκευασμένη για επαγγελματική χρήση.

Αυτή η έκδοση του μαχαιριού είναι κατάλληλη μόνο για χρήση από δεξιόχειρες.

Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Κατασκευασμένο στο Solingen Γερμανίας.