Το μαχαίρι αυλακώσεων με τετράγωνη οπή είναι ένα κλασικό εργαλείο για το μπαρ σε μια νέα και βελτιωμένη έκδοση.

Η εγκοπή πλάτους 6 mm κόβει βαθιά την επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών δημιουργώντας κορδέλες και εγκοπές. Το σταθερό βάθος διείσδυσης το καθιστά πολύ εύκολο στη χρήση.

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ακονισμένο ανοξείδωτο ατσάλι, που παραμένει ανθεκτικά κοφτερή.

Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Κατασκευασμένο στο Solingen Γερμανίας.