Κωδικός προϊόντος :      45022

Ιδανικός για :

Λεπτό ή χοντροκομμένο – αυτό είναι το ερώτημα εδώ. Όταν το υλικό χρειάζεται τρίψιμο, συνήθως τρίβεται είτε σε λεπτά είτε σε πιο χοντρά τρίμματα.
Με το νέο τρίφτη διπλής λεπίδας, και οι δύο παραλλαγές λεπίδων είναι πάντα κοντά σας.
Η λεπτή λεπίδα είναι ιδανική για τρίψιμο εσπεριδοειδών ή τρίψιμο διαφόρων σκληρών μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα, σπόρος τόνκα, αλλά και παρμεζάνα και σκληρό τυρί, καθώς και υλικά όπως η σοκολάτα για να τελειοποιήσετε ή να διακοσμήσετε επιδόρπια ή ποτά.
Η λεπίδα παρέχει ένα πολύ λεπτό αποτέλεσμα, το οποίο επίσης αναδεικνύει τη γεύση.
Συμβουλή: Αυτή η λεπίδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να τρίψετε πιπεριές τζίντζερ, σκόρδο ή τσίλι για να επιτύχετε μια πολύ λεπτή υφή που μοιάζει με πουρέ.

Η χοντρή λεπίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τρίψετε διάφορα τρόφιμα πιο χοντροκομμένα από τη λεπτή λεπίδα χωρίς να τα σκίσετε. Σοκολάτα, καρύδα ή ξηρούς καρπούς για επιδόρπια, κρεμμύδι, ασκαλώνια ή τζίντζερ για μαγείρεμα, όλα τα είδη λαχανικών και φρούτων (π.χ. καρότα, πατάτες ή μήλα) για μεγαλύτερη συνοχή κατά την προετοιμασία.

Ο τρίφτης διπλής λεπίδας εξοικονομεί χώρο και είναι συμπαγής, αλλά προσφέρει αρκετή επιφάνεια για τρίψιμο.

Οι τρίφτες της Microplane αποτελούν το τέλειο εργαλείο κουζίνας για το ξύσμα των εσπεριδοειδών, το τρίψιμο του σκόρδου και τα σκληρά τυριά.
Η σειρά Gourmet της Microplane προσφέρει λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι κατασκευής ΗΠΑ, εξαιρετικά κοφτερές για να κάνουν τις εργασίες προετοιμασίας του φαγητού σας ευκολότερα και ταχύτερα.
Είναι σχεδιασμένοι τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για οικιακούς μάγειρες.
Η απαλή λαβή τους είναι εργονομική και άνετη στη χρήση και το αντιολισθητικό άκρο προσθέτει την απαραίτητη σταθερότητα για ασφαλή και πολύωρη χρήση.