Το σετ εργαλείων σκαλίσματος SPECIAL της triangle προορίζεται ως πρόσθετο αξεσουάρ στο σετ εργαλείων PROFESSIONAL. Ο συνδυασμός αυτών των σετ καλύπτει σχεδόν όλες τις δυνατότητες σκαλίσματος.
Τα λειτουργικά μέρη είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και έχουν σχεδιαστεί για μόνιμη χρήση. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από έναν συνδυασμό υψηλής ποιότητας πολυπροπυλενίου και αντιολισθητικού Santoprene (softgrip). Αποτρέπουν την ολίσθηση ακόμη και όταν τα χέρια είναι βρεγμένα και επιτρέπουν ασφαλή και εργονομική εργασία.
Όλα τα εργαλεία του σετ έχουν αναπτυχθεί σε στενή συνεργασία με τους νικητές χρυσών μεταλλίων στο σκάλισμα φρούτων και λαχανικών, Angkana και Alex Neumayer.
Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.