Μαντολίνο τρούφας χειρός από την triangle, για τρούφα, μανιτάρια, λαχανικά, σκόρδο, παρμεζάνας και πολλά άλλα. Με ρυθμιστή πάχους και χερούλι ασφαλείας. Είναι το μόνο μαντολίνο με ρύθμιση για τόσο λεπτές φέτες, κάτι που το κάνει ιδανικό για την τρούφα. Η λεπίδα μπορεί να ακονιστεί ή αντικατασταθεί. Εξ ολοκλήρου inox στα μεταλλικά του σημεία και κατασκευασμένο… Continue reading Μαντολίνο τρούφας

Το μαντολίνο τρούφας της σειράς Professional κόβει φέτες μικρού πάχους (ιδανικό για τρούφες, σκόρδο, τσίλι, παρμεζάνα) ή μεσαίου πάχους (για πατάτες, καρότα, αγγούρια, κολοκυθάκια κλπ). Αποτελεσματικό μέχρι και την τελευταία φέτα. δεν περισσεύει τρόφιμο για πέταμα. Η αντιολισθιτική λαβή το καθιστά ιδανικό για επαγγελματική χρήση. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένο στο Solingen Γερμανίας.

Το νέο μαντολίνο με παραβολικό μαχαίρι της triangle λειτουργεί με καινοτομικό παραβολικό μαχαίρι και τέσσερις διαφορετικές σκάλες κοπής. Η εξειδικευμένη λάμα μιμείται την ημικυκλική κίνηση του μαχαιριού λαχανικών και επιτυγχάνει ένα ασύγκριτο αποτέλεσμα κοπής. Με λαβή ασφαλείας και δύο πλάκες διπλής όψης των 1mm, 3mm, 5mm καθώς και 4mm julienne. Οι πλάκες αλλάζουν εύκολα και… Continue reading Μαντολίνο με παραβολικό μαχαίρι

Το νέο μαντολίνο φλοίδας 2mm με παραβολικό μαχαίρι της triangle λειτουργεί με καινοτομικό μαχαίρι παραβολικού σχήματος. Η εξειδικευμένη λάμα – κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας – μιμείται την ημικυκλική κίνηση του μαχαιριού λαχανικών και επιτυγχάνει ένα ασύγκριτο αποτέλεσμα κοπής. Με λαβή ασφαλείας, η οποία προστατεύει όχι μόνο τα χέρια κατά τη χρήση αλλά και τη λάμα… Continue reading Μαντολίνο ατομικό 2mm με παραβολικό μαχαίρι

Slicer ατομικό, για αποφλείωση ή κοπή σε φέτες, σε 3 διαφορετικά πλάτη από την triangle. Με πολύ κοφτερές λεπίδες για εύκολη δημιουργία flake. Χρησιμεύει σε χρήσεις ντεκόρ και σκαλίσματος σε φρούτα και λαχανικά, ενώ γίνεται κι ένα εξαιρετικό peeler. Με 3 διαφορετικά μαχαίρια και εύκολη τοποθέτηση, για κοπή σε φλοίδα με 1, 2 ή 3,5… Continue reading Slicer 3 μαχαιριών ατομικό