Λαβίδα γενικής χρήσης 20 εκ. με λεπτή άκρη και ερμητικό κλείσιμο. Άκαυστη, πιάνει με ευκολία και ακρίβεια από τα μικρότερα έως τα μεγαλύτερα υλικά. Κατασκευάστηκε για γρήγορη και ακριβή περιστροφή και διαχείριση λαχανικών, γαρίδων και μικρότερων κομματιών κρέατος στη σχάρα και το τηγάνι. Πολύ άνετη για πολύωρη χρήση. Χρήσιμη και για σερβίρισμα. Χρησιμεύει παντού, άκρως… Continue reading Λαβίδα γενικής χρήσης 20 εκ.

Λαβίδα γενικής χρήσης 15 εκ. με λεπτή άκρη και ερμητικό κλείσιμο. Άκαυστη, πιάνει με ευκολία και ακρίβεια από τα μικρότερα έως τα μεγαλύτερα υλικά. Κατασκευάστηκε για γρήγορη και ακριβή περιστροφή και διαχείριση λαχανικών, γαρίδων και μικρότερων κομματιών κρέατος στη σχάρα και το τηγάνι. Πολύ άνετη για πολύωρη χρήση. Χρησιμεύει παντού, άκρως απαραίτητη στο στήσιμο, αναπόσπαστο… Continue reading Λαβίδα γενικής χρήσης 15 εκ.

Λαβίδα γαστρονομίας-degustation 20 εκ. σπαστά, σχεδιασμένη ειδικά για τη μεταφορά και το στήσιμο ευαίσθητων υλικών κατά τη διάρκεια του στησίματος ενός πιάτου ή του μπουφέ. Χάρη στη δύναμή της, γίνεται ένα πολυεργαλείο στην κουζίνα, το οποίο μάλιστα αποθηκεύεται εύκολα στην τσέπη της στολής. Παράλληλα, έχει ευρεία χρήση στο μπαρ για τη δημιουργία των κοκτέιλ. Πλένεται… Continue reading Λαβίδα γαστρονομίας 20 εκ. σπαστή

Λαβίδα γαστρονομίας-degustation 14 εκ. σπαστά, αισθητά μικρότερη από την αντίστοιχη των 20 εκ., σχεδιασμένη ειδικά για τη μεταφορά και το στήσιμο ευαίσθητων υλικών κατά τη διάρκεια του στησίματος ενός πιάτου ή του μπουφέ. Χάρη στη δύναμή της, γίνεται ένα πολυεργαλείο στην κουζίνα, το οποίο μάλιστα αποθηκεύεται εύκολα στην τσέπη της στολής. Παράλληλα, έχει ευρεία χρήση στο… Continue reading Λαβίδα γαστρονομίας 14 εκ. σπαστή

Μπορείτε να ελέγξετε τη γεύση από τις σούπες και τις σάλτσες, να δοκιμάσετε τηγανητό φαγητό, να τοποθετήσετε στο τελικό πιάτο τα τρόφιμα και επιπλέον να προσθέσετε γαρνιτούρα; Ναι, με το κατάλληλο εργαλείο της triangle. Η λαβίδα degustation διπλή 17 εκ. έχει στη μία άκρη κουτάλι tasting spoon για τη δοκιμή του φαγητού και λαβίδα με… Continue reading Λαβίδα degustation διπλή 17 εκ. με κουτάλι χρυσή

Η λαβίδα degustation διπλή 17 εκ. της triangle έχει στη μία άκρη tasting spoon για τη δοκιμή του φαγητού και λαβίδα με λεπτή άκρη και ερμητικό κλείσιμο στην άλλη. Είναι άκρως επαγγελματική, χρησιμεύει παντού και είναι άκρως απαραίτητη στη δημιουργία του πιάτου. Παράλληλα, χάρη στο μέγεθός της, χωράει άνετα στην τσέπη του chef jacket. Χρησιμοποιείται… Continue reading Λαβίδα degustation διπλή 17 εκ. με κουτάλι μαύρη

Η λαβίδα degustation διπλή 17 εκ. έχει στη μία άκρη κουτάλι tasting spoon για τη δοκιμή του φαγητού και λαβίδα με λεπτή άκρη και ερμητικό κλείσιμο στην άλλη. Είναι άκρως επαγγελματική, χρησιμεύει παντού και είναι άκρως απαραίτητη στη δημιουργία του πιάτου. Παράλληλα, χάρη στο μέγεθός της, χωράει άνετα στην τσέπη του chef jacket. Χρησιμοποιείται ευρέως… Continue reading Λαβίδα degustation διπλή 17 εκ. με κουτάλι ασημί

Λαβίδα degustation 35 εκ. με γαμψή μύτη με την απαράμιλλη ποιότητα της triangle. Ιδανική για το στήσιμο των πιάτων, ακόμη και στην πιο μικρή λεπτομέρεια. Εξαιρετική επιλογή και στη δημιουργία κοκτέιλ. 100% inox. Με αυλακωτή λαβή για να μην γλιστράει από τα δάχτυλα. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένη στο Solingen Γερμανίας.

Λαβίδα degustation 30 εκ. με λεπτή άκρη και ερμητικό, οδοντωτό κλείσιμο για τέλειο κράτημα, άκρως επαγγελματική, ιδανική για το στήσιμο των πιάτων, αναπόσπαστο εργαλείο στην τσέπη του μάγειρα. Χρησιμοποιείται ευρέως και στο μπαρ για την παρασκευή κοκτέιλ. Από ανοξείδωτο ατσάλι. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένη στο Solingen Γερμανίας. Λεπτομέρεια: οι άκρες έχουν οδοντωτό, ερμητικό κλείσιμο.

Λαβίδα degustation 15 εκ. με λεπτή άκρη σε χρυσό χρώμα και ερμητικό, οδοντωτό κλείσιμο για τέλειο κράτημα, άκρως επαγγελματική, ιδανική για το στήσιμο των πιάτων, αναπόσπαστο εργαλείο στην τσέπη του μάγειρα. Χρησιμοποιείται ευρέως και στο μπαρ για την παρασκευή κοκτέιλ. Από ανοξείδωτο ατσάλι. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένη στο Solingen Γερμανίας.

Λαβίδα degustation 15 εκ. με λεπτή άκρη σε μαύρο χρώμα και ερμητικό, οδοντωτό κλείσιμο για τέλειο κράτημα, άκρως επαγγελματική, ιδανική για το στήσιμο των πιάτων, αναπόσπαστο εργαλείο στην τσέπη του μάγειρα. Χρησιμοποιείται ευρέως και στο μπαρ για την παρασκευή κοκτέιλ. Από ανοξείδωτο ατσάλι. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένη στο Solingen Γερμανίας.

Λαβίδα degustation 15 εκ. με λεπτή άκρη και ερμητικό, οδοντωτό κλείσιμο για τέλειο κράτημα, άκρως επαγγελματική, ιδανική για το στήσιμο των πιάτων, αναπόσπαστο εργαλείο στην τσέπη του μάγειρα. Χρησιμοποιείται ευρέως και στο μπαρ για την παρασκευή κοκτέιλ. Από ανοξείδωτο ατσάλι. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένη στο Solingen Γερμανίας. Λεπτομέρεια: οι άκρες έχουν οδοντωτό, ερμητικό κλείσιμο.

Λαβίδα degustation 15 εκ. με γαμψή μύτη με την απαράμιλλη ποιότητα της triangle. Ιδανική για το στήσιμο των πιάτων, ακόμη και στην πιο μικρή λεπτομέρεια. Εξαιρετική επιλογή και στη δημιουργία κοκτέιλ. 100% inox. Με αυλακωτή λαβή για να μην γλιστράει από τα δάχτυλα. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένη στο Solingen Γερμανίας.

Η συγκεκριμένη λαβή προστασίας ταιριάζει με όλους τους τρίφτες της triangle με συρμάτινη λαβή. Σπρώχνεται πάνω από τον τρίφτη και καθοδηγείται σταθερά. Η κατασκευή δύο τεμαχίων επιτρέπει τον τεμαχισμό μικρών κομματιών τροφίμων χωρίς απόβλητα. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.

Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, ο κόφτης τυριού με σύρμα 24 εκ. της triangle είναι το τέλειο εργαλείο για την κοπή σκληρών και μαλακών τυριών, για το ξύσιμο της σοκολάτας ή το παγωμένο βούτυρο. Η πλατιά λαβή του ταιριάζει απόλυτα σε κάθε χέρι. Ελαχιστοποιεί την επαφή με το τρόφιμο και έτσι απαιτείται λιγότερη δύναμη κάνοντας την… Continue reading Κόφτης τυριού με σύρμα 24 εκ.

Κόφτης μαλακών τυριών με σύρμα. Με δύο σύρματα διαφορετικού πάχους (3mm και 5mm) έχετε δύο επιλογές για το πλάτος της φέτας. Με χορδές από ανοξείδωτο ατσάλι που αντικαθίστανται εύκολα σε περίπτωση που σπάσουν. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένος στο Solingen Γερμανίας.

Ο κόφτης τυριού με σύρμα της triangle διαθέτει δύο σύρματα με διαφορετικές αποστάσεις από την κεντρική ράβδο για διαφορετικές χοντρές φέτες τυριού (3mm και 5mm) και μια άκρη σερβιρίσματος για να τακτοποιήσετε τις φέτες τυριού. Τα σύρματα διατίθενται ως ανταλλακτικά. Χαρακτηριστικό για τη σειρά εργαλείων κουζίνας Professional είναι το υλικό λαβής από ενισχυμένο πολυαμιδικό υαλοβάμβακα. Αυτό… Continue reading Κόφτης τυριού με σύρμα

Το κουτάλι quenelle 8 εκ. με μακριά λαβή μετατρέπει το παγωτό, την σαντιγί, το μους ή τον πουρέ πατάτας σε μια πιο εκλεπτυσμένη οπτική και γαστρονομική παρουσίαση ανώτερου επιπέδου. Ωστόσο, είναι δύσκολο να βρεθούν καλά κουτάλια για τη διαμόρφωση του quenelle, επειδή πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ποιοτικό υλικό με σωστό βάθος για να επιτευχθεί… Continue reading Κουτάλι quenelle 8 εκ. με μακριά λαβή σε καρτέλα

Το κουτάλι quenelle 8 εκ. με κοντή λαβή μετατρέπει το παγωτό, την σαντιγί, το μους ή τον πουρέ πατάτας σε μια πιο εκλεπτυσμένη οπτική και γαστρονομική παρουσίαση ανώτερου επιπέδου. Ωστόσο, είναι δύσκολο να βρεθούν καλά κουτάλια για τη διαμόρφωση του quenelle, επειδή πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ποιοτικό υλικό με σωστό βάθος για να επιτευχθεί… Continue reading Κουτάλι quenelle 8 εκ. με κοντή λαβή σε καρτέλα

Το κουτάλι quenelle 6 εκ. με μακριά λαβή μετατρέπει το παγωτό, την σαντιγί, το μους ή τον πουρέ πατάτας σε μια πιο εκλεπτυσμένη οπτική και γαστρονομική παρουσίαση ανώτερου επιπέδου. Ωστόσο, είναι δύσκολο να βρεθούν καλά κουτάλια για τη διαμόρφωση του quenelle, επειδή πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ποιοτικό υλικό με σωστό βάθος για να επιτευχθεί… Continue reading Κουτάλι quenelle 6 εκ. με μακριά λαβή σε καρτέλα

Το κουτάλι quenelle 6 εκ. με κοντή λαβή μετατρέπει το παγωτό, την σαντιγί, το μους ή τον πουρέ πατάτας σε μια πιο εκλεπτυσμένη οπτική και γαστρονομική παρουσίαση ανώτερου επιπέδου. Ωστόσο, είναι δύσκολο να βρεθούν καλά κουτάλια για τη διαμόρφωση του quenelle, επειδή πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ποιοτικό υλικό με σωστό βάθος για να επιτευχθεί… Continue reading Κουτάλι quenelle 6 εκ. με κοντή λαβή σε καρτέλα

ΥΛΙΚΟ: Nylon, ανθεκτικό σε θερμοκρασία έως 270°C ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ:  Μήκος: 35 εκ. Πλάτος: 8,3 εκ. Ύψος: 2 εκ.

ΥΛΙΚΟ: Ανοξείδωτο ατσάλι 18/8, DIN 1.4310

ΥΛΙΚΟ: Ανοξείδωτο ατσάλι 18/8, DIN 1.4310